Składnik soi może powstrzymać raka prostaty

Naukowcy z Northwestern University wykazali, że obecna w soi genisteina zapobiegała przerzutom raka prostaty do płuc w 96 procentach przypadków w porównaniu z myszami którym nie podawano genisteiny. Jak wyjaśniają autorzy, poziom tego przeciwutleniacza we krwi myszy odpowiadał poziomowi u ludzi których dieta obfituje w soję.

Wcześniej ten sam zespół wykazał w doświadczeniach na kulturach tkankowych, że genisteina zapobiega przerzutom, blokując aktywację białka p38, pod którego wpływem od guza odłączają się luźne komórki. W obecności genisteiny komórki ściśle do siebie przylegają. Na razie nie ma jednak badań, które jednoznacznie wskazywałyby, że mężczyźni jedzący soję rzadziej umierają na raka prostaty. Mają to wyjaśnić dalsze prace.(PAP)